Olive “Celline” in Salamoia 550g

La Cellina di Nardò, nota anche come Saracena o Scurranese, è diffusissima nel Leccese, la superficie occupata da questa coltivazione è di circa 35 mila ettari.

Categoria:

La Cellina di Nardò, nota anche come Saracena o Scurranese, è diffusissima nel Leccese, la superficie occupata da questa coltivazione è di circa 35 mila ettari. Si raccoglie matura a invaiatura completa nel mese di Novembre e si mette a deamarizzare in salamoia per qualche mese. Si caratterizza a maturazione di un colore viola tendente al nero, ha dimensioni piuttosto piccole, ma è un’oliva dal gran carattere, ideale per arricchire piatti di erbe selvatiche, ottima per farci il sugo alla pizzaiola, perfetta per insaporire la puccia Salentina.

Ingredienti

Olive “Cellina” 67%, acqua, sale marino non raffinato, succo di limone.

Origine

Puglia, Italia

Confezionamento

Contenitore – vaso vetro tondo 550 ml + tappo + sigillo di garanzia