Olive “Belle di Cerignola” 67%, acqua, sale marino non raffinato, succo di limone.

Questo cultivar è autoctono della zona di Cerignola, è un’oliva da mensa molto grande, le sue origini sono incerte, secondo alcuni deriva dalla coltivazione dell’“Orchite” introdotta dai Romani, secondo altri studiosi fu introdotta nel 1400 dagli Aragonesi, negli anni della dominazione Spagnola.