L’olio “Terre di Olifa” proviene esclusivamente da ulivi di proprietà situati nella zona collinare della Valpantena, vicino alla città di Verona.
Olio dalle ottime caratteristiche organolettiche, apprezzato dai palati più sofisticati ed esigenti, è ottenuto con metodi tradizionali di estrazione dell’olio. Le olive, raccolte a mano, vengono pressate a freddo per ottenere un gradevole sapore fruttato-vegetale caratterizzato da note erbacee e ravvivato da una lieve piccantezza. Il suo palato armonico ed equilibrato e la bassa acidità lo rendono un condimento di alta qualità da utilizzare soprattutto a crudo, per esaltare il sapore di una serie di piatti della tradizione mediterranea e moderni.
Olio Extra Vergine di Oliva TERRE DI OLIFA
L’olio “Terre di Olifa” proviene esclusivamente da ulivi di proprietà situati nella zona collinare della Valpantena, vicino alla città di Verona.
Olio dalle ottime caratteristiche organolettiche, apprezzato dai palati più sofisticati ed esigenti, è ottenuto con metodi tradizionali di estrazione dell’olio.
Features
APPEARANCE
Colore
AROMA
Composizione
Erbaceo, Mandorla
Intensità
Qualità
★★★★★
TASTE
Corpo
Amaro
Piccante
Untosità
OIL
Armonia
★★★★★
Delicatezza
★★★★★
Finezza
★★★★★
Ricchezza
★★★★★
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